home   structure    disabled Versija neįgaliesiems  
         
   
Lietuvos socialinių mokslų centro Ekonomikos ir kaimo vystymo institutas
 
  LT  EN                  El. paštas: laei@laei.lt  
 
 
 
Mokslo publikacijos
2010-01-06

Ekologiškų maisto produktų vartojimas ir jį skatinantys informacijos šaltiniai Lietuvoje

Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas (LAEI), įgyvendindamas Jungtinių Tautų (JT) Maisto produktų ir žemės ūkio organizacijos (FAO) projektą „Informavimo, komunikacijos ir žinių sistemos apie tausojantį ir ekologinį žemės ūkį tobulinimas“, tyrė Lietuvos gyventojų supratimą ir žinias apie ekologiškus maisto produktus ir jų vartojimą. Straipsnyje pateikiami apibendrinti 2007 m. vykdytos Lietuvos gyventojų apklausos apie ekologiškų maisto produktų vartojimą, pagrindines vartotojų pasirinkimą ribojančias priežastis rezultatai, įvertinti informacijos apie minėtus produktus šaltiniai. Respondentams atrinkti naudota reprezentatyvi tikimybinė atranka. Jos imtis atitiko nuolatinių 15–74 m. Lietuvos gyventojų socialinę demografinę struktūrą pagal lytį, amžių, išsilavinimą, pajamas ir gyvenamąją vietą, gauti rezultatai yra reprezentatyvūs. Tyrimo tikslas buvo išsiaiškinti ekologiškų maisto produktų vartojimo paplitimą, gyventojų vartojimo įpročius, informavimo šaltinius. Tyrimų rezultatai parodė, kad ekologiškų maisto produktų rinka yra sparčiai auganti, o informacijos apie šių produktų gamybos ir auginimo sąlygas, jų sudėtį, įsigijimo vietas trūkumas riboja jų vartojimą. Todėl būtų tikslinga sukurti tam skirtas vartotojų informavimo programas.

Raktažodžiai: aplinkos apsauga, ekologinės gamybos ūkis, ekologiški maisto produktai, informacijos šaltiniai, respondentas, sertifikuota gamyba, vartojimas

Skulskis V., Girgždienė V. Ekologiškų maisto produktų vartojimas ir jį skatinantys informacijos šaltiniai Lietuvoje // Žemės ūkio mokslai, 2009. T. 16. Nr. 3–4. p. 154-161, ISSN 1392-0200 (EBSCO, Central & Eastern European Academic Source, CAB Abstracts).

 

Straipsnis.pdf Straipsnis.pdf  (1,393 KB)  download
Ekologiškų maisto produktų vartojimas ir jį skatinantys informacijos šaltiniai Lietuvoje



derlius_2020.jpg
Baneris-8.jpg
Virselis_2019_raudona_lt.png
B_34658va3p.jpg
9B08E3R.jpg
c9l3L9fBmR.jpg
zedine1.jpg
                 
LAEI  |  A. Vivulskio g. 4A-13, 03220 Vilnius  |  Tel. (8 5) 2614525  |  Faks. (8 5) 2614524  |  El. paštas laei@laei.lt  |  Įm. kodas 111952970  |  PVM mokėtojo kodas LT119529716
Valstybės biudžetinė įstaiga. Duomenys kaupiami ir saugomi juridinių asmenų registre, kodas 111952970
  Pagaminta Xserv.lt